Las sesiones plenarias: protagonistas en las aperturas de las jornadas del LPN Congress 2018

Alternativas de pigmentos sintéticos para uso en dietas de pollos

En la avicultura el color de la piel del pollo juega un rol fundamental para la comercialización y aceptación del producto. Los consumidores asocian la coloración de la piel con la salud del animal y frescura de la carne. La carcasa del pollo con un color de piel amarillo tiene más demanda que la coloración blanca.

Fibra y salud intestinal: Conceptos Claves

Una gallina en postura de 30 semanas de edad consume 105 gramos de alimento al día, y con ello debe producir un huevo de 58 gramos atendiendo un porcentaje de postura de 95%.

La alimentación de la ponedora y su influencia en la calidad del huevo

El huevo es el alimento más completo de la naturaleza y su calidad se determina en función al tipo de alimentación que haya tenido la gallina.

Evaluación de un modelo de predicción del requerimiento de energía metabolizable en gallinas de postura

En la industria de producción de huevos, para sostener productividad y rentabilidad es clave mejorar los costos de alimentación, siendo el reto del nutricionista formular dietas más económicas, precisas y confiables. El costo de la dieta varía en función de la densidad energética.

Micotoxinas en la Avicultura: Efectos en la rentabilidad, medidas de prevención y control (parte II)

La primera etapa para el gerenciamiento de micotoxinas es la adopción de un plan de muestreo. La distribución de las micotoxinas en un lote de alimento es heterogénea y, por eso, el muestreo para el análisis en cereales es más compleja que un muestreo para análisis de proteínas, por ejemplo.

Nueve factores principales que afectan la conversión alimenticia en pollos de engorde

Efecto de tres niveles de lípidos totales en las dietas sobre la respuesta productiva y económica de pollos de engorde en la fase de acabado: estudio preliminar

Se debe pasar de la formulación clásica hacia una formulación de dietas efectivas, tanto en aves de engorde, así como en gallinas de postura.

Prefaenamiento: El útimo día del pollo

La recolección de las aves es una operación muy delicada, pues se puede echar a perder fácilmente durante las pocas horas que dura el carguío, un arduo y costoso trabajo realizado a lo largo de los 45 días de engorda.