XI Escuela Técnica Internacional Produss y Hy-Line se realizó con éxito en Trujillo

Producción de aves libres de antibióticos y seguridad alimentaria

Las alteraciones microbianas causadas por antibióticos, además de incrementar el riesgo inmediato de infección, también pueden afectar la homeostasis inmunológica básica a largo plazo.

Importancia de las proteínas en la alimentación

La carne de pollo es un alimento protector de la salud, apropiado para incluir en la alimentación de las personas sanas de todas las edades, que está altamente disponible y es de fácil acceso desde el punto de vista económico.

Microorganismos Eficaces (ME)

Los Microorganismos Eficaces están compuestos tanto por bacterias como levaduras del tracto intestinal así como del medioambiente, estos mismos son usados desde principios de la humanidad.

Digestibilidad: generalidades (Parte I): factores que afectan el aprovechamiento de nutrientes en pollos de engorde

Al hablar de aprovechamiento de nutrientes se hace necesario considerar los diversos factores que pueden influir en dicho aprovechamiento, comprendiendo que es necesario conocer con qué tipo de ingrediente trabajamos.

Uso y optimización de la vitamina E y alternativas de antioxidantes funcionales en alimentación animal

La vitamina E es un nutriente de suma importancia, dado que cumple en el organismo diferentes funciones, fundamentalmente como antioxidante biológico al neutralizar radicales libres provenientes del metabolismo celular.

Los probióticos, prebióticos y otros compuestos que estimulan las bacterias benéficas en el tracto digestivo de las aves (Parte I)

Actualmente, los probióticos están siendo utilizados como una alternativa eficaz a los promotores de crecimiento en animales de producción y su utilización tiene un efecto positivo en la resistencia a las enfermedades.

Trabajando por y para la avicultura

Los consumidores que son los destinatarios finales de nuestros productos deben ser informados adecuadamente, ser creativos y seguir trabajando contra las consecuencias de los mitos como los del colesterol en el huevo y/o uso de hormonas en el engorde de pollos.

Sustentabilidad: recursos humanos de ayer y hoy para enfrentar los desafíos de mañana (Parte I)

Las personas son el corazón de todos los equipos de trabajo, hoy tenemos muchos desafíos y grandes oportunidades de mejora en la construcción y soporte de equipos de alto desempeño.