Quimtia, empresa que se dedica al desarrollo, producción y distribución de productos químicos en la región, con presencia en Perú, Colombia, Argentina y Brasil, así como una oficina en Hong Kong, realizó la inauguración de su Laboratorio de Virología Molecular de la Unidad de Negocios Feed, el cual va a permitir a la empresa sostener una línea de investigación a futuro, desarrollando nuevos productos bajo la plataforma de cultivos celulares.
Pigmentación del cascarón de huevos marrones y suplementación de hierro
La pigmentación de la cáscara no sólo afecta a la eclodibilidad, sino que también a la calidad de los pollitos.
ONE 2020: buscará soluciones dentro de la cadena de suministro alimentaria mundial
Durante esta experiencia virtual de Alltech, reconocidas figuras del sector podran hablaran sobre la actualidad en el sector avipecuario, porcino, ganadero, acuicultura, agricultura sostenible, agronegocios y muchos más.
Aviagen Brazil estrena primera edición de galardones a lotes de reproductoras
Los premios se entregaron a clientes por rendimiento superior de la reproductora Ross 308.
Alltech orgulloso patrocinador oficial del OVUM 2019
Tecnologías, conocimientos, negocios e ideas se reúnen en uno de los principales encuentros anuales de la industria avícola mundial.
Aves de corral y productos avícolas: riesgos para la salud humana
La adopción de tecnologías mejoradas y de estrictas medidas de higiene puede reducir con frecuencia el riesgo de contaminación de las canales. La instalación de sacrificio debe estar dividida en al menos tres secciones separadas: una zona para las aves vivas, una zona de sacrificio (incluido el desplume) y una zona de elaboración, que da comienzo con la evisceración.
Autor: DVM. Marisa Ventura da Silva - Consultora independiente para la FAO.
Optimizando la salud y el rendimiento de los pollitos: Rol de la nutrición temprana y las prácticas de manejo
Alejandro Orlando Solorzano Calderon Asesor Técnico, Trouw Nutrition Sur y Centro América. Médico Veterinario y Zootecnista, Universidad Agraria del Ecuador, Ecuador. M.Sc. Producción Animal, Escuela Politécnica Agropecuaria de Manabí, Ecuador. Ph.D (student) en Ciencias Agropecuarias, Universidad Península de Santa Elena, Ecuador. Introducción La primera semana de vida de un pollito de engorde representa una ventana crítica en su desarrollo fisiológico, inmunológico y metabólico. Durante este período, se establecen los cimientos del crecimiento posterior, incluyendo la funcionalidad del tracto gastrointestinal, la competencia inmunitaria y la eficiencia en la conversión alimenticia. Este periodo de transición desde la dependencia del saco vitelino hacia...
Reconocimiento a los clientes de la región sur de Brasil en una premiación que evalúa el rendimiento de las reproductoras Ross 308 AP
Entre los resultados clasificados por Aviagen, el homenaje de este año destaca el trabajo realizado por Nutrifrango, Aurora, Granja Faria y Globoaves. CAMPINAS, Brasil, 10 de septiembre de 2026 – Aviagen® llevó a cabo la Premiación de Reproductoras Ross® 308 AP de este año, que destaca a las empresas de la región sur de Brasil con un rendimiento excepcional en la productividad de las matrices. Este año, Nutrifrango, Aurora Coop, Granja Faria y Globoaves fueron las empresas reconocidas en la región sur por los resultados obtenidos con las parvadas de reproductoras durante 2025. La premiación anual tiene en cuenta el rendimiento en dos categorías: “huevos totales por...
Diego Martínez liderará investigaciones en nutrición de precisión en Texas A&M University
El especialista desarrollará investigaciones orientadas a mejorar la precisión en la valoración energética de los alimentos, la utilización de nutrientes y la predicción del desempeño productivo y económico de pollos de engorde y reproductoras pesadas. El científico peruano Dr. Diego A. Martínez se incorporó al Departamento de Ciencia Avícola de Texas A&M University como profesor asistente de Nutrición Avícola, una posición desde la cual impulsará programas de investigación y enseñanza vinculados con la nutrición de precisión, el metabolismo energético y el análisis cuantitativo aplicado a la producción avícola. Su incorporación representa un importante reconocimiento a la avicultura peruana y latinoamericana,...
Argentina: Granja Tres Arroyos enfrenta grave crisis financiera y operativa
La compañía avícola acumularía deudas por unos US$350 millones y cheques impagos por aproximadamente 110.000 millones de pesos argentinos. Trabajadores y sindicato reclaman medidas urgentes para preservar miles de puestos de trabajo. Buenos Aires, Argentina. — La industria avícola argentina enfrenta un escenario de alta tensión luego de que Granja Tres Arroyos, una de las principales empresas del sector en el país, atraviese una profunda crisis financiera y operativa que ya se traduce en despidos masivos, paralización de plantas y dificultades para cumplir con sus obligaciones económicas. Uno de los puntos más críticos se registra en la planta La China,...
GLISAC y Grupo Nutec desarrollaron Jornadas Técnicas Avícolas en Trujillo y Chincha
Los encuentros reunieron a productores y asesores avícolas y permitieron abordar temas clave relacionados con la calidad del agua, la nutrición y la productividad en la industria avícola peruana. GLISAC, Perú, y su representada Grupo Nutec, de México, desarrollaron con gran éxito dos Jornadas Técnicas Avícolas en las ciudades de Trujillo y Chincha, dos importantes polos de producción avícola del país. Ambos encuentros congregaron a una importante participación de productores y asesores del sector, quienes tuvieron la oportunidad de acceder a información técnica y herramientas orientadas a mejorar sus resultados productivos. Las jornadas se realizaron estratégicamente en estas dos ciudades...
Uruguay declara la emergencia sanitaria por Influenza Aviar H5
La medida fue adoptada luego de detectarse un caso de influenza aviar H5 de alta patogenicidad en aves de traspatio en el departamento de Colonia. Uruguay declaró este viernes la emergencia sanitaria en todo su territorio tras confirmarse la presencia de influenza aviar H5 de alta patogenicidad en aves de traspatio del departamento de Colonia. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay informó que la medida establece restricciones para el movimiento de aves de traspatio y de aquellas que no se encuentren bajo control del Sistema de Monitoreo Avícola dentro del territorio nacional. Asimismo, las aves de traspatio...
Ross 308 AP cumple 15 años como referente genético avícola
El producto de Aviagen, desarrollado para servir a la realidad brasileña, logra un hito histórico como una solución equilibrada que protege la rentabilidad de la cadena de punta a punta La avicultura industrial brasileña y las mejoras genéticas de alto rendimiento comparten una trayectoria de evolución en simultáneo. La introducción de las abuelas del linaje Ross® 308 AP de Aviagen® en el mercado nacional estableció un nuevo nivel de eficiencia zootécnica para la industria cuando se internalizó el producto en 2011 y las primeras parvadas de matrices llegaron efectivamente al campo en 2012. Esto marcó el inicio de una revolución productiva que comenzó...
Brasil mantendrá sólida oferta de maíz, mientras crece la demanda de granos
Brasil continuará como uno de los principales actores del mercado mundial de granos durante la campaña 2026/27, con una producción de maíz que se mantendrá en niveles elevados y una demanda interna en crecimiento, especialmente por parte de la alimentación animal y la industria de etanol. De acuerdo con el informe “Grain and Feed Update – Brazil”, publicado por el Servicio Exterior Agrícola del USDA el 5 de agosto de 2026, Brasil produciría 139 millones de toneladas de maíz en la campaña 2026/27, una cifra ligeramente inferior a los 139,5 millones previstos para el ciclo anterior. El área sembrada alcanzaría...
Salud intestinal en las aves: la prevención como estrategia para mejorar la productividad avícola
MV. Frank Ayala Asesor técnico comercial Grupo Drogavet Cuando se habla de productividad en avicultura, la genética, la nutrición y el manejo suelen ocupar un lugar prioritario. Sin embargo, existe un factor que muchas veces determina el éxito o el fracaso de una campaña productiva: la salud intestinal. El intestino es mucho más que un órgano encargado de la digestión; es un sistema complejo que influye directamente en la capacidad del ave para transformar el alimento en carne o huevos y, al mismo tiempo, constituye una de las principales barreras de defensa frente a enfermedades. Por esta razón, mantener un...
Tacna: DANA Bertha generó fuertes vientos que impactaron en la producción avícola
Los fuertes vientos en Tacna asociados a la Dana Bertha destruyeron galpones en Ite, dejando a 7,000 aves en riesgo y provocando daños económicos en el sector avícola regional. Un empresario avícola del distrito de Ite, en la región Tacna, reportó pérdidas económicas que ascienden aproximadamente a 130 mil soles debido a los fuertes vientos registrados recientemente en la zona. El fenómeno climático provocó la destrucción de la infraestructura de su granja, dejando a miles de aves vulnerables ante las inclemencias del tiempo en un contexto de alerta meteorológica regional. Esta situación no solo representa una pérdida material inmediata en cuanto a edificaciones, sino que compromete la salud de los ejemplares...