Friday, 21 July del 2017


Alltech presentó las cifras de la “Encuesta Global sobre Alimento Balanceado Alltech 2017”

Producción global de alimento balanceado supera los mil millones de toneladas métricas

Alltech presentó las cifras de la “Encuesta Global sobre Alimento Balanceado Alltech 2017”
Enero 31/2017
Lima, Perú
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Alltech, empresa líder en la industria de la salud y nutrición, que se dedica a la búsqueda de soluciones científicas a los mayores desafíos de la industria agropecuaria y del alimento, ha publicado “La Encuesta Global sobre Alimento Balanceado Alltech 2017” la cual muestra la siguiente cifra: Más de mil millones de toneladas métricas producidas por el mundo en lo que respecta a las toneladas de alimento balanceado, en un solo año, a pesar de que en el 2016 se redujeron en 7% las fábricas de alimento. Estos dígitos anunciados por Alltech representan un aumento de 3.7 % con respecto al año anterior, y un 19% de incremento desde los resultados de la primera encuesta realizada en el 2012.

Para lograr los resultados de esta sexta encuesta efectuada por Alltech, se hizo una exhaustiva indagación en más de 30 mil fabricantes de alimento balanceado en 141 países de todo el mundo. Los resultados muestran que los Estados Unidos y China son los dos principales países, produciendo un tercio de toda la producción de alimento balanceado, y el crecimiento predominante proviene del sector de alimento balanceado para ganado de carne, cerdos y acuicultura al igual que varios países de África, Asia y Oriente Medio.

“Este año se demostró claramente la creciente eficiencia y la consolidación de la industria de alimento balanceado” dijo Aidan Connolly, director de innovación y vicepresidente de cuentas corporativas de Alltech. “No sólo la producción de alimento balanceado excedió los mil millones de toneladas métricas por primera vez, sino que lo hizo con menos fábricas, lo que significa mayor eficiencia y menor huella ambiental”, acotó Connolly. La encuesta de este año muestra que existen 30 principales países, que producen la mayor proporción del total de alimento balanceado, estos poseen el 82% de las fábricas de alimento balanceado del mundo y producen el 86% del alimento balanceado total a nivel mundial. Los 10 principales países productores de alimento balanceado en 2016, por orden de importancia en cuanto a producción, son China, Estados Unidos, Brasil, México, España, India, Rusia, Alemania, Japón y Francia. Estos países cuentan con 56% de las plantas de alimento balanceado a nivel mundial y representan el 60% de la producción total. Los otros 111 países producen el 14% restante.

Resultados sobre las principales especies de la Encuesta Global sobre Alimentación Balanceada de Alltech 2017

La industria avícola representa el 44% del total de la producción de alimento balanceado global, una ligera disminución desde el año pasado. Por otra parte, se observó un crecimiento positivo en la producción de alimento balanceado para cerdos, particularmente en Asia ya que Vietnam y Tailandia encabezan la lista de los 10 principales países productores de cerdos. China representa más de un cuarto de la producción mundial de cerdos, pero los números de cerdas han disminuido en casi el 40% en los últimos tres años.

La producción de alimento balanceado global para el ganado de leche permanece estable, mientras que los Estados Unidos e India emergen como los dos primeros productores con un incremento de 12% y 14%, respectivamente, considerando que Europa sufrió una recesión. Turquía disminuyó en 1,5 millones de toneladas métricas y Alemania cayó en 3,4 millones de toneladas métricas. En la industria de ganado de carne, Estados Unidos es líder en la industria con una producción de alimento balanceado estimada de 10% mayor a la del año pasado. China, España, Turquía y México todos mostraron un incremento en la producción de alimento balanceado para el ganado de carne.

La acuicultura continúa su crecimiento año tras año con una ganancia del 12% en producción de alimento balanceado en 2016. El incremento en la producción de Turquía, Alemania, Reino Unido y Francia contribuyeron a un mejor desempeño en la región europea. África aumentó la producción en casi 1 millón de toneladas métricas, mientras que Asia mantuvo su volumen. El incremento en el alimento balanceado de la acuicultura se correlaciona con el consumo de peces cultivados.

Además, la encuesta 2016 fue capaz de reunir una mayor cantidad de datos del sector de mascotas, revelando más información sobre el tamaño y la escala del mercado. Los Estados Unidos continúan liderando, mientras que Europa y Asia mostraron crecimiento. El estimado de Francia se incrementó en 1 millón de toneladas métricas, aunque esto se refleja por la recolección más precisa de datos más que por aumentos en la producción desde el 2016. Reino Unido, España, Alemania, Hungría, Indonesia y China también mostraron crecimiento.

Resultados regionales de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado de Alltech 2017

En América Latina: Brasil continúa siendo el líder en producción de alimento balanceado, mientras que México registró el mayor crecimiento en toneladas métricas, representando ahora más del 20% de la producción total de alimento de América Latina y cerca de la mitad de la producción total de Brasil. En general, América Latina tiene precios moderados del alimento balanceado, pero Brasil ha aumentado este año. Cuando se compara con los Estados Unidos, Brasil está 20% más alto para cerdos y 40% más alto para ponedoras y reproductoras.

Europa: Por primera vez en varios años, la Unión Europea mostró crecimiento en las toneladas métricas de alimento balanceado, liderado por España con 31,9 millones de toneladas métricas producidas en 2016, con un aumento del 8%. Las disminuciones provienen de Alemania, Francia, Turquía y Los Países Bajos.

Asia: China permanece ocupando la posición principal como productor de alimento balanceado con 187.20 millones de toneladas métricas, además el incremento en la producción de Asia también proviene de Vietnam, Pakistán, India y Japón. Vietnam en lo particular creció 21% en el último año y se posicionó en la lista de los principales 15 países por primera vez, específicamente, liderado dado el aumento en la producción de cerdos y pollos de engorde. Asia continúa siendo uno de los lugares más caros del mundo para la producción animal. Los precios del alimento balanceado de Japón son unos de los más altos del mundo, y los precios de China son el doble de la mayoría de los 10 principales países productores.

América de Norte: La producción de alimento balanceado de América del Norte permanece relativamente plana. Aunque, la región continua liderando a otras regiones en la producción de alimento balanceado para ganado de carne, pavo, mascotas y equinos.

África: África tiene el crecimiento más rápido en los últimos cinco años, con más de la mitad de los países logrando un crecimiento. Nigeria, Argelia, Túnez, Kenia y Zambia mostraron cada uno un crecimiento superior al 30%. La región sigue rezagada en términos de alimento balanceado per cápita pero estos indicadores muestran continuidad en oportunidad de crecimiento. África también posee algunos de los precios de terminación más altos de cualquier región, ya que Nigeria y Camerún ambos forman parte de los cinco primeros lugares.

En palabra de Aidan Connolly, director de innovación y vicepresidente de cuentas corporativas de Alltech: “La Encuesta Global sobre Alimento Balanceado de Alltech proporciona información valiosa y un marcador anual para la industria global de alimento balanceado mientras miramos hacia la alimentación sostenible de la población en crecimiento”.

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