Actualidad Avipecuaria
viernes, 16 noviembre del 2018


Incremente 12% el índice de eficiencia productiva en pollos broiler con análogo sintético de apacigüina aviar (Secure Poultry®)

Incremente 12% el índice de eficiencia productiva en pollos broiler con análogo sintético de apacigüina aviar (Secure Poultry®)
Octubre 15/2018
Perú
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El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de una apacigüina - SECURE POULTRY® (símil sintético de la secreción análoga uropigial de la gallina - MHUSA) en la reducción del estrés que se presenta durante la crianza de pollos de engorde y su impacto sobre los parámetros productivos.

• El experimento fue realizado en los ambientes de bioseguridad y aislamiento del Laboratorio de Patología Aviar de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, ubicado en el distrito de San Borja – Lima, entre el 23 de enero y el 07 de marzo de 2018.

Se utilizaron, en el experimento, 216 machos de 1 día de la línea Cobb 500 provenientes de un mismo lote de reproductoras. La alimentación fue con un producto comercial y en concordancia con los requerimientos nutricionales de la línea, administrados ad libitum al igual que el agua.

En el estudio se utilizaron 6 baterías experimentales, cada batería contó con un bebedero tipo niple y un comedero lineal externo. La crianza se realizó bajo condiciones de ambiente controlado en temperatura, ventilación y luminosidad, como puede observarse en la siguiente foto.

• De los parámetros evaluados:

○ Peso corporal promedio: se realizó el pesaje semanal de todas las aves de los grupos experimentales, los grupos con Secure Poultry® obtuvieron mayores pesos que los grupos control (sin producto), tal como se muestra en los siguientes gráficos.

○ Índice de conversión alimenticia: los grupos con Secure Poultry® tuvieron mejores ICA que sus respectivos grupos de control, logrando incluso los grupos B y C con Secure Poultry® superar al grupo de control de menor densidad (A: 17 aves / m2), tal como se muestra en el siguiente gráfico.

○ Índice de eficiencia productiva europea: los grupos con Secure Poultry® obtuvieron IEPE superiores a todos los grupos de control sin excepción, tal como se muestra en el siguiente gráfico.

• Conclusiones:

○ El incremento de la densidad poblacional genera un estrés sobre las aves que se traduce en un menor peso corporal a mayor densidad (ver Gráficos 1 y 2, evolución “Control”).

○ Secure Poultry® mejora las ganancias de peso sin importar la densidad bajo la cual se haga la comparación (ver Gráficos 1 y 2, “Control” vs “Secure Poultry”).

○ Secure Poultry® mitiga el efecto negativo del incremento de densidad sobre el peso corporal de las aves (ver Gráfico 2, “Control A” vs “Secure Poultry C”).

○ Secure Poultry® mitiga la disminución de peso corporal a mayor densidad sin generar un incremento desmedido en el consumo de alimento (ver Gráfico 3, “Control A” vs “Secure Poultry C”).

○ El mayor IEPE de Secure Poultry® (Grupo B, 456) es 12% mejor que el IEPE del grupo de control de menor densidad (Grupo A, 407).

○ Durante todo el ensayo, los grupos Secure Poultry® mostraron un comportamiento menos agitado que los grupos de control.

“Agradecemos a la UNMSM en especial a la Dra. Eliana Icochea y a su equipo de investigadores del laboratorio de patología aviar de la facultad de Medicina Veterinaria”.

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