lunes, 22 octubre del 2018

DSM

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DSM y Novozymes lanzan Balancius™

Balancius™ es un importante avance para la alimentación de pollos de engorde que incrementa significativamente la digestibilidad y la eficiencia alimenticia.

DSM y Novozymes lanzan Balancius™
Lima, Perú
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La optimización de la funcionalidad gastrointestinal a través del equilibrio de la composición del alimento y la microbiota es crucial para lograr una eficiente utilización del alimento en la avicultura. DSM y Novozymes han desarrollado Balancius™, una muramidasa natural que elimina desechos formados por fragmentos de la pared celular de bacterias muertas que se encuentran libres en el intestino, donde pueden interferir con la actividad de la superficie intestinal.

Balancius™ elimina eficazmente estos desechos mediante la ruptura selectiva de unos polímeros llamados peptidoglicanos, que son elementos estructurales dentro de las paredes de las células bacterianas. La optimización de la funcionalidad gastrointestinal mediante la acción de Balancius™ tiene el potencial de mejorar significativamente la eficiencia productiva de la industria de la alimentación animal, mejorando la digestibilidad, el aprovechamiento del alimento y el incremento de peso de los animales.

"A medida que la población aumenta, también lo hace la demanda mundial de producción de alimentos sustentables. En DSM nos guía un propósito y nos motiva alcanzar un resultado, lo cual significa que consideramos que es nuestra responsabilidad idear soluciones innovadoras para enfrentar los desafíos emergentes que enfrentan las generaciones actuales y futuras. Para lograr tales innovaciones, DSM, en asociación con Novozymes, aprovechó su experiencia científica e industrial para mejorar la utilización del alimento", comenta David Balkemore, presidente de Nutrición y Salud Animal en DSM.

Este lanzamiento está respaldado por datos de 40 estudios internacionales que demostraron que la adición de Balancius™ a los alimentos para pollos de engorde mejoró significativamente la conversión alimenticia y el incremento de peso. Los ensayos en curso están abordando el potencial de la aplicación de Balancius™ a otras especies.

"Estos resultados demuestran que la optimización de la funcionalidad gastrointestinal a través de la acción exclusiva de Balancius™ mejora significativamente la eficiencia del uso del alimento y fomenta el incremento de la ganancia de peso de los pollos de engorde. Con estos resultados conseguimos el potencial de mejorar de manera sustancial la producción avícola sustentable, y se traduce en ahorros significativos para los gerentes de producción", explica Sebastian Marten, vicepresidente de Enzimas y Eubióticos en DSM.

"En conjunto, DSM y Novozymes han desarrollado una solución que contribuye al crecimiento y al bienestar de los animales al eliminar los restos de células bacterianas del intestino del pollo. Ninguna otra tecnología funciona de esta manera", dice Susanne Palsten Buchardt, vicepresidenta de Novozymes para Nutrición y Salud Animal. "Es una innovación que modifica el rumbo, basada en nuestros 20 años de alianza con DSM."

Hasta la fecha, Balancius™ está registrado en América Latina (Brasil, Argentina, Chile, Colombia, Costa Rica y México), en los Estados Unidos y en Asia Pacífico (Bangladesh, Paquistán e India). En Europa se finalizará el registro a mediados de 2019, luego de la opinión positiva publicada por EFSA EU en junio de este año.

Acerca de los estudios citados

Los datos recogidos de más de 40 estudios realizados en todo el mundo confirman que la suplementación de Balancius™ contribuye con la función digestiva mediante el estímulo de la absorción de nutrientes, el aumento de la eficiencia de los alimentos y, por lo tanto, contribuyendo a un crecimiento sostenido.

Sobre Novozymes

Novozymes es el líder mundial en soluciones biológicas. Junto con los clientes, los socios y la comunidad global, mejoramos el rendimiento industrial al tiempo que preservamos los recursos del planeta y ayudamos a construir mejores vidas. Siendo el mayor proveedor mundial de enzimas y tecnologías microbianas, nuestra bioinnovación permite obtener mayores rendimientos agrícolas, lavados a baja temperatura, producción eficiente de energía, combustibles renovables y muchos otros beneficios de los que dependemos hoy y en el futuro.

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