Actualidad Avipecuaria
lunes, 19 noviembre del 2018


Avicultura colombiana, el sector agropecuario más avanzado del país

Nuevas tecnologías permiten a las explotaciones avícolas identificar patrones de comportamiento en las aves.

Avicultura colombiana, el sector agropecuario más avanzado del país
Septiembre 12/2018
Colombia
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Más del 30% de las explotaciones avícolas en Colombia utilizan internet como herramienta tecnológica para sus diferentes procesos productivos, así lo dio a conocer Édgar Oviedo, veterinario y docente de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, EE.UU., quien además destacó que este sector, es el más avanzado de la industria agropecuaria en el país.

En el marco del congreso de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), el veterinario especialista señaló que el uso de las distintas tecnologías, conocidas como el “internet de los animales”, ha permitido en las granjas identificar patrones de comportamiento en las aves, claves para la obtención de un producto final de calidad.

Sin embargo, Oviedo enfatizó que en comparación con la producción europea o brasileña, Colombia sigue presentando atrasos tecnológicos, puesto que en Brasil, distintas empresas en los años noventa ya utilizaban algunas de estas herramientas.

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