Colombia: Gobierno y Frigoríficos se unen para exportar a EE.UU.

En Colombia las principales plantas de sacrificio y el Gobierno están uniendo esfuerzos para tener acceso al mercado de carne de Estados Unidos.

Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural, el de Salud, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) son quienes lideran el equipo que trabajará activamente en un plan piloto con tres plantas de sacrificio orientado a aprovechar las oportunidades que traerá el TLC.

Asimismo, el Gobierno colombiano informó que las modificaciones al Decreto 1500 respecto a los requisitos que deben cumplir las plantas de faenamiento ya están listos. Respecto a ello se conoce que existen 656 plantas de sacrificio en el país, sin embargo, solo 12 están listas para exportar.