Actualidad Avipecuaria
miércoles, 14 noviembre del 2018


Guerra comercial afectaría producción avícola brasileña

La guerra comercial entre Estados Unidos y China ha propiciado un alza en productos como la harina y el maíz, ingredientes claves en la alimentación de las aves.

Guerra comercial afectaría producción avícola brasileña
Agosto 10/2018
Brasil
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En el mundo de la economía global existe una guerra comercial entre China y Estados Unidos —desde el 6 de julio Estados Unidos aplicó un arancel de 25 % a más de 600 productos que provienen de China y que representan aproximadamente 34 mil millones de dólares. En respuesta China también aplicó aranceles a 500 productos, entre ellos agrícolas, que representan el mismo valor y que provienen de los Estados Unidos—. Es por esa razón que China rechaza los suministros de cereales de Estados Unidos, impulsando la demanda de cultivos brasileños.

Esto ha propiciado un alza de los precios brasileños internos de la harina de soja en un 40%, respecto al año anterior, mientras que los precios del maíz aumentaron un 50% por una caída de la producción. Estos productos son ingredientes clave en la alimentación del ave, lo que aumenta los gastos para los productores avícolas.

El aumento en los costes de alimentación es el golpe más reciente a la industria avícola brasileña, que estuvo sumida en una crisis a comienzos del 2017, a raíz de un escándalo de seguridad alimentaria, una prohibición europea a las exportaciones y aranceles antidumping impuestos por China. BRF, el principal productor y exportador de pollo, tuvo que cerrar plantas temporalmente y eliminar empleos para ajustar la producción debido a los bajos niveles de demanda. Aun así, la industria sufre de un exceso de aves.

"Los precios de los granos en Brasil han ayudado a que sea una tormenta perfecta para los productores de pollo", dijo Adolfo Fontes, analista sénior en Rabobank.

En la Junta de Comercio de Chicago, los futuros de la soja para entrega en noviembre han caído un 14% desde finales de mayo. La semilla oleaginosa se tritura para hacer la harina usada ampliamente en la alimentación de las aves de corral. El maíz en diciembre cayó alrededor de un 9% durante el mismo período.

En la región sur de Brasil, donde se basa la mayor parte de la producción de pollo, el área sembrada con maíz para los dos cultivos anuales se redujo en un 15% en la temporada actual a la superficie más pequeña desde finales de los años setenta. La producción de este año, que también estuvo afectada por una sequía, fue la más baja en diez años. Como resultado, la oferta de granos en los estados que representan el 70% de la producción nacional de pollo se disparó a un déficit de 4 millones de toneladas métricas desde un excedente de 4 millones de toneladas en solo tres años, según Fabio Meneghin, socio y analista en Agroconsult.

Especialistas afirman que el sector avícola está muy desgastado desde finales del año pasado. La guerra comercial entre China y Estados Unidos es preocupante para la economía global en general, pero la industria del pollo tiende a ser una de las más afectadas debido a su alta dependencia del mercado de granos.

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