Maíz y Sorgo están a un paso de alcanzar récord

Pese al fenómeno climático de La Niña en Uruguay, la producción de los dos cereales por excelencia de ese país reporta el doble de producción de maíz y sorgo en comparación con la zafra anterior.

Los datos revelados por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) muestran que los granos forrajeros empiezan a abrirse camino y a complementar el cultivo de soja. En el caso del maíz tiene un aumento que pasa de 81 a 129 mil hectáreas, en tanto el sorgo sube de 31.000 a 101.000 hectáreas.

De las 100.000 hectáreas de sorgo sembradas, es probable que se cosechen unas 80.000 hectáreas, y que rindan cerca de 5.000 kilos por hectárea.

Entre los factores que favorecen este incremento están la llegada de materiales transgénicos que soportan siembras tardías, así como el alto precio que maíz y sorgo han sostenido desde el otoño de 2011, entre otros que generan un cambio importante en la producción uruguaya.