Actualidad Avipecuaria
Friday, 22 September del 2017


Precio del pollo llega a su costo más bajo en el año

Minagri estima que bajos precios que bordean los S/4.8 el kilo, se mantendrán en las siguientes semanas.

Precio del pollo llega a su costo más bajo en el año
Abril 25/2017
Lima, Perú
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Según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) el precio del kilo del pollo ha llegado, en lo que va de abril, a su nivel promedio más bajo del año, manteniéndose así las próximas semanas; la carne de pollo se vende al por mayor en S/ 4.58 el kilo, monto menor respecto a los tres primeros meses de este año y una caída de 16.6% frente al mismo mes del 2016.

Esta caída se da luego que en marzo de este año, el precio del kilo del pollo llegase incluso a S/ 9.00. Durante ese momento el alza estuvo relacionado con un menor abastecimiento del ave en los mercados, debido al poco peso que las aves presentaban al consumir más agua que comida a causa del calor estacional.

En palabras del director general de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Minagri, Christian Garay, la explicación del menor precio en los centros de distribución se debe al peso del ave pues como ya no hace tanto calor han recuperado su peso porque se alimentan mejor, con más comida y menos agua. Dijo también que el precio ha bajado en los mercados mayoristas y minoristas.

Garay además aseveró que en los mercados minoristas se vende el kilo del pollo a S/ 6.90 y en algunos casos se expende a S/ 5.40. Además comentó que el factor Semana Santa hizo también que el precio se reduzca frente a la preferencia por otras carnes.

La proyección de Minagri

Para este año se estima que la producción nacional de pollo llegue a un millón 785 mil toneladas, monto mayor en 5.3% a lo aportado por el sector avicultura el año pasado.

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