Récord en producción avícola peruana

Si se compara la producción avícola peruana actual con la de hace 10 años, se puede decir que el crecimiento ha sido en 96%. Mes a mes el promedio de producción era de 25 millones, una década atrás, actualmente la cifra de producción llega a 49’175 485 unidades de pollo.

Según informó Pedro Mitma, presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), la cifra registrada en mayo es la producción avícola récord. Asimismo informaron que el precio del pollo ha disminuido considerablemente.

El precio en granja pasó de S/. 4.87 a S/ 3.81, en tanto que en el mercado bajó de S/. 7.57 a S/.6.96. Según Mitma, la carne de pollo es la mejor alternativa para las amas de casa quienes lo prefieren sobre la carne de res y de cerdo.