Actualidad Avipecuaria
martes, 18 junio del 2019

PhD. Elías Salvador Tasayco

Profesor Investigador REGINA-CONCYTEC

Jefe de Laboratorio de Nutrición R&D - FMVZ-UNICA

Consultor PRONUTRI


Efecto del ácido húmico en la dieta sobre la respuesta productiva y calidad de huevo de gallinas de postura

Abril 24/2019
Lima, Perú

Efecto del ácido húmico en la dieta sobre la respuesta productiva y calidad de huevo de gallinas de postura

Conocer y manejar la salud intestinal es complejo, pero necesario, ya que está relacionado a la salud ósea, hepática y un buen trabajo renal.

Calidad interna del huevo: albumen delgado, débil, diluido o acuoso

Enero 14/2019
Lima, Perú

Calidad interna del huevo: albumen delgado, débil, diluido o acuoso

Para el consumidor, los criterios más importantes son las características sensoriales del huevo, seguridad microbiológica, y su apariencia. Para el productor de huevos, el aspecto más importante es la aceptación del consumidor. La estructura del albumen hace una fuerte contribución a la calidad microbiológica del huevo.

Periodo de 15 A 25 semanas de edad en gallinas de postura comercial: Algunas consideraciones nutricionales

Diciembre 03/2018

Periodo de 15 A 25 semanas de edad en gallinas de postura comercial: Algunas consideraciones nutricionales

La gallina en este periodo debe afrontar el principal y gran desafío que es adaptar su intensidad metabólica para sostener una alta productividad

Calidad interna del huevo: causas y manejo de la incidencia de manchas de sangre, carne en yema, clara de huevo de gallinas de postura comercial

Mayo 08/2018
Lima

Calidad interna del huevo: causas y manejo de la incidencia de manchas de sangre, carne en yema, clara de huevo de gallinas de postura comercial

Formulación de dietas avícolas e hígado graso, enfoque nutricional: Carbohidratos - lípidos en la dieta

Diciembre 18/2017

Formulación de dietas avícolas e hígado graso, enfoque nutricional: Carbohidratos - lípidos en la dieta

La formulación de dietas balanceadas, es un proceso dinámico, interactivo, que debe ser retroalimentado y mejorado frecuentemente. La efectividad de una fórmula se basa en el conocimiento y aplicación de los principios de tipo bioquímico y fisiológico.

Evaluación de un suplemento de levadura de cervecería sobre el comportamiento productivo de pollitas en la fase de levante

Octubre 26/2017

Evaluación de un suplemento de levadura de cervecería sobre el comportamiento productivo de pollitas en la fase de levante

La alimentación con levaduras beneficia al hospedero en actuar como probióticos o prebióticos, producción de minerales, fuente de vitaminas y de enzimas, promover el crecimiento, mejorar la eficiencia alimenticia y la absorción de nutrientes.


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