Feed Oficial, generado por http://www.actualidadavipecuaria.com/ http://www.actualidadavipecuaria.com copyright El consumo per cápita anual de pollo en el país asciende a 20.8 kilos, mientras que en la capital esta cifra alcanza los 40 kilos. Entre 1994 y el 2012, la cantidad del ave creció en 82.2% . De acuerdo con los resultados preliminares del IV Censo Nacional Agropecuario 2012, la población crianza de pollo ... [Para mayor informacion visite nuestra pagina: www.actualidadavipecuria.com] http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/incrementa-la-crianza-de-pollo-de-engorde.html Fri, 03 May 2013 00:00:00 -0500 El Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú (SENASA), publica el proyecto “Reglamento del Sistema Nacional de Identificación y Rastreabilidad Animal” con el objetivo de establecer los procedimientos y actividades para la identificación de la población animal y seguimiento de sus movimientos. El documento disponible en el portal web de la institución, establece seis capítulos donde se explica los requisitos y conceptos para desarrollar la actividad pecuaria en el país con la finalidad de contribuir en el fortalecimiento de los sistemas de prevención, control y la erradicación de los animales que representan un riesgo para la vida. En el reglamento se establece normas de orden público de aplicación a toda persona natural jurídica o privada que participa directa o indirectamente en procesos que involucran las actividades pecuarias. SENASA como Autoridad Nacional en Sanidad Agraria es la entidad competente para establecer las disposiciones, directivas y medidas que sean necesarias para complementar, especificar o precisar el contenido normativo del presente reglamento. Para mayor consulta del documento pulse click aqui      http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/proyecto-de-identificacion-y-rastreabilidad-animal.html Fri, 03 May 2013 00:00:00 -0500 Con el desarrollo de un ciclo de ponencias técnicas que estuvieron dirigidas a profesionales y productores de los sectores avícola y porcino, la Red de Tiendas de Montana realizó el lanzamiento de su “Campaña de Invierno 2013”, el pasado viernes 26 de Abril en la Cámara de Comercio de Lima. El programa, dirigido a los productores, médicos veterinarios, asesores y demás profesionales de estos dos sectores, estuvo dividido en ... [Para mayor informacion visite nuestra pagina: www.actualidadavipecuria.com] http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/montana-realizo-ciclo-de-ponencias-en-lanzamiento-de-su-campana-de-invierno.html Mon, 29 Apr 2013 00:00:00 -0500 La producción de maíz de México aumentaría en un 2,6% con respecto a 2012, debido al aumento en la siembra, según informes de la Organización de la Alimentación y Agricultura, FAO, de las Naciones Unidas. Para el 2013, México cosecharía 22.4 millones de toneladas de maíz en 2013, lo cual representa un aumento con respecto a las 21,836 millones de toneladas de 2012. Los agricultores comenzaron a sembrar maíz para la principal cosecha de primavera – verano, que representa el 70% de la producción total del país. La cosecha secundaria de otoño - invierno que todavía está cosechando, podría ser de 4.8 millones de toneladas, 10 por ciento menor a 2012. Las importaciones de granos de México en el año de campaña 2012 – 2013, que empezó el primero de octubre, caería un 12 por ciento con respecto a 2011 -2012, ello representa unas 16 millones de toneladas.   http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/la-produccion-de-maiz-podria-crecer-un-por-ciento-en-mexico.html Fri, 26 Apr 2013 00:00:00 -0500 Después de que los precios se recuperarán en marzo, el precio de pollo siguió una tendencia a la baja en lo que va del mes de abril. José Vera, presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), informó que el precio de venta al público descendió S/. 0.37, pasando de S/. 7.60 a S/. 7.23. Mientras que el precio en granja bajó en S/. 0.57 soles. Según el último reporte del Ministerio de Agricultura referido por el APA, se espera que la tendencia a la baja reportada en granja se termine de trasladar por completo al precio de venta al público en los siguientes días. Cabe resaltar que el año pasado en el sector avícola alcanzó una colocación anual de 570 millones de aves, y significó alcanzar un consumo per cápita de 39 kg por persona.   http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/precio-pollo-sigue-tendencia-a-la-baja-en-abril.html Fri, 26 Apr 2013 00:00:00 -0500 Con el fin de ayudar a establecer un régimen terapéutico adecuado de administración de antibióticos en avicultura se ha hecho una revisión de las investigaciones en farmacocinética que se encuentran en el PubMed, especialmente de las drogas que más se usan en nuestro medio y que pueden tener regímenes específicos de acuerdo a su farmacocinética. En una segunda parte se resume en un cuadro (Tabla1) los mecanismos de acción de las drogas usadas en avicultura con el fin de ver las similitudes en los mecanismos cuando se quieren combinar drogas, para así obtener un sinergismo o cambiar de medicación cuando una no es efectiva. Ya habíamos revisado antes los métodos de administración vía agua y alimento, que dependen principalmente del peso vivo de las aves, dosificación en miligramos por kilo de peso vivo (no en ml o gr/litro de agua de bebida) y del plan de administración (agua de todo el día o pocas horas de consumo de agua, lo que depende de la droga). Sulfonamidas En Francia, se evaluó la biodisponibilidad de Sulfametoxazol (SMZ) y Trimetoprim (TMP) en gallinas Warren. Comparando la administración IV con la oral, la vida media fue 8.2 y 2.4 horas respectivamente y se vio que TMP permanece más tiempo en proporciones adecuadas, al menos 12 horas; la administración IV permaneció estable por no más de 1 hora. La biodisponibilidad de SMZ y TMP fue de 0.46 y 0.36, respectivamente (Queralt, 1985). Sulfadimetoxina (SDM) y sus metabolitos desaparecen de los tejidos de pollos administrados vía agua de bebida o ... [Para mayor informacion visite nuestra pagina: www.actualidadavipecuria.com] http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/farmacocinetica-y-mecanismo-de-accion-de-la-drogas-mas-usadas-en-la-avicultura.html Fri, 19 Apr 2013 00:00:00 -0500 La paratifoidea aviar es una enfermedad causada por salmonellas ... [Para mayor informacion visite nuestra pagina: www.actualidadavipecuria.com] http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/salmonelosis-en-las-aves-parte-III-paratifoidea-aviar.html Tue, 09 Apr 2013 00:00:00 -0500 Las reacciones post - vacunales son eventos que ocurren frecuentemente en la crianza de las aves comerciales sobretodo en los pollos de engorde. Estas se encuentran relacionadas a una serie de factores tras la administración de las vacunas. En palabras del médico veterinario, Elmer Dávila, conceptualmente se puede afirmar que estas reacciones son manifestaciones respiratorias que se presentan tras la administración cercana de virus vacunales pero que tienen tropismo respiratorio. Para aclarar este punto fundamental podríamos citar el siguiente caso: si luego de administrar una vacuna como por ejemplo Gumboro apareciera a los pocos días una manifestación respiratoria es un error decir que tal vacunación ha ocasionado dicha sintomatología (reacción post vacunal) ya que este biológico no tiene tropismo respiratorio ni está asociado a ello. Un requisito para atribuir una reacción post – vacunal de tipo respiratorio, es el haber aplicado, necesariamente, una vacuna que tenga tropismo respiratorio. De hecho existen también reacciones post – vacunales de naturaleza distinta a la respiratoria como las que ocasionan por ejemplo algunas vacunas contra coccidia en base de cepas virulentas. Ese tipo de reacciones no es el objetivo del presente artículo. Otro detalle a tener en cuenta es la cercanía en que ocurre la reacción luego de haber administrado una vacuna de tropismo respiratorio ya que si ésta se presenta en una fecha distante a la administración de la vacuna no podemos decir que tal síntoma es una reacción post vacunal ya que las manifestaciones respiratorias por vacunación ocurren más bien en fechas cercanas a la ... [Para mayor informacion visite nuestra pagina: www.actualidadavipecuria.com] http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/manejo-de-las-reacciones-post-vacunales.html Tue, 02 Apr 2013 00:00:00 -0500 Este artículo trata sobre las principales enfermedades inmunosupresoras, vamos a hablar sobre dos conceptos inmunosupresión e inmunoresistencia. Porque las aves domésticas que se encuentran en un medio de producción están expuestas a factores estresantes y a enfermedades infecciosas que afectan la inmunidad innata y adquirida alterando la salud general y el bienestar. Esto disminuye su potencial genético y nutricional para una producción eficiente. La inmunidad adquirida es la respuesta inmunológica celular activa y pasiva, los componentes celulares son los Linfocitos B y T, responsables de la respuesta inmune humoral y celular. La inmunidad innata es la respuesta inicial contra el ataque físico y químico de los microorganismos invasores, son aquellos mecanismos que comprenden las barreras físicas, superficiales del tracto respiratorio y digestivo, entran en juego el reclutamiento de células especializadas, macrófagos, heterófilos, trombocitos y células matadoras naturales (NK), con acciones de fagocitosis, mocos y componentes antimicrobianos como lisozimas, defensinas y proteínas de fase aguda que terminan no solo con la destrucción del patógeno sino que en muchos casos inician una cascada de eventos como la del complemento. La respuesta innata es importante en las fases iníciales de la invasión microbiana, limitan la diseminación del patógeno hasta que empiece la respuesta adaptativa mediada por linfocitos B y T para eliminar la infección. Cuando se afecta la inmunidad adquirida hablamos de inmunodepresión o inmunosupresión; cuando se afecta la inmunidad innata hablamos de disminución de la resistencia o incremento en la susceptibilidad. Factores que afectan la respuesta innata La inmunidad innata puede verse afectada por eventos fisiológicos estresantes ... [Para mayor informacion visite nuestra pagina: www.actualidadavipecuria.com] http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/principales-enfermedades-inmunosupresoras-en-aves.html Tue, 08 Jan 2013 00:00:00 -0500 Es una paradoja que siendo el Perú uno de los países con mayor consumo per cápita de carne de pollo en nuestro continente, sea también uno de los que menos desarrollo tecnológico ha alcanzado en lo referente a procesamiento avícola. Muchos productores consideran aún que el status quo de un pollo “fresco”, que satisfaga las preferencias del ama de casa peruana, es la mejor estrategia para frenar la presunta invasión de pollo brasilero o cuartos traseros americanos que afectarían notoriamente el sector avícola nacional. Lo contradictorio de esta posición es que siendo los avicultores nacionales rigurosos en sus procesos de calidad y bioseguridad, para ofrecer el mejor producto posible al consumidor, permitan que sea el proceso final (el beneficio en cualesquier matadero o mercado tradicional), un foco latente de contaminación que va en desmedro de su esforzado proceso productivo. El progreso económico alcanzado en los últimos quinquenios viene cambiando aceleradamente los hábitos de consumo y estilos de vida de nuestra población haciéndose notorios en las exigencias permanentes de productos con mayor calidad que ofrezcan a la vez seguridad e inocuidad. La idea del pollo calientito de mercado pareciera se empieza a enfriar entre las preferencias del ama de casa moderna y en este artículo abordaremos algunas razones de este cambio en la percepción, así como las ventajas que ofrecen los sistemas de procesamiento avícola usados en otros países de la región. Dónde estamos y hacia dónde vamos Perú ocupa el último lugar de Sudamérica en el desarrollo e inversión en plantas de procesamiento ... [Para mayor informacion visite nuestra pagina: www.actualidadavipecuria.com] http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/procesamiento-avicola-peruano-el-reto-de-cambiar-para-ganar.html Wed, 02 Jan 2013 00:00:00 -0500 Gracias a la asistencia de aproximadamente 3 mil participantes y la organización de Asociación Peruana de Avicultura (APA), el Ministerio de Agricultura y Seminarium Perú se realizó exitosamente del 3 al 5 de setiembre el Congreso Peruano de Avicultura 2012, una de las principales oportunidades del año para analizar y departir los temas fundamentales que influyen en el desarrollo de nuestro sector avícola. La inauguración fue dada por el Ing. Pedro Mitma, Presidente de Asociación Peruana de Avicultura, quien agradeció la participación de todos los que hicieron posible este importante evento, con la confianza y respaldo de los patrocinadores y auspiciadores. Asimismo el Dr. Óscar Domínguez, Jefe Nacional del Senasa, expuso las perspectivas del Sector Agropecuario, cuyo crecimiento se viene dando por la participación de la avicultura como actividad dinámica y tecnificada. El programa del Congreso estuvo conformado por diversos ciclos de conferencias científicas y empresariales dirigidas a profesionales, técnicos, empresarios, funcionarios del Estado y público en general, buscando alcanzar un crecimiento sólido y sostenible de la avicultura peruana. Estas charlas fueron dictadas por especialistas internacionales y nacionales de reconocida trayectoria. Esta oportunidad de encuentro, aprendizaje y discusión sobre la actualidad de la industria avícola a nivel nacional así como mundial nos dejó la perspectiva de un futuro volátil , dado sobre todo por la subida y bajada del precio de los granos, lo que representa un reto para nuestra avicultura que debe estar más que preparada para enfrentar este contexto. Para ello, las sesiones científicas y técnicas nos sirvieron para afianzar los ... [Para mayor informacion visite nuestra pagina: www.actualidadavipecuria.com] http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/congreso-peruano-avicultura-2012-hacia-una-avicultura-clase-mundial.html Fri, 07 Sep 2012 00:00:00 -0500 MSD Animal Health, reconocida transnacional que desarrolla, fabrica y comercializa una amplia gama de servicios y medicamentos de uso veterinario, ... [Para mayor informacion visite nuestra pagina: www.actualidadavipecuria.com] http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/msd-presenta-nueva-vacuna-innovax-nd-sb.html Fri, 20 Apr 2012 00:00:00 -0500