Actualidad Avipecuaria
lunes, 24 junio del 2019

TAG: artículo avícola


Aves de corral y productos avícolas: riesgos para la salud humana

Junio 17/2019
Lima, Perú

Aves de corral y productos avícolas: riesgos para la salud humana

Cuanto más limpias lleguen las aves al lugar del sacrificio, menor será el número de bacterias presentes en sus canales durante el mismo.

Campilobacteriosis: una breve reseña

Febrero 15/2019
Lima - Perú

Campilobacteriosis: una breve reseña

Una vez que un lote está infectado por Campylobacter, la mayoría de las aves en ese lote estarán colonizadas dentro de corto tiempo. Ello implica que en la producción industrial de aves, el transporte de la granja al matadero y el procesamiento, constituyen fuentes permanentes de contaminación.

Aspectos nutricionales en aves bajo estrés de calor

Febrero 13/2019
Lima - Perú

Aspectos nutricionales en aves bajo estrés de calor

Tenemos ingredientes altamente digestibles tal como la harina de pescado, esta debe ser de calidad biológica y no producir vómito negro, es decir se debe emplear harina de pescado producida con una materia prima fresca.

Trabajando por y para la avicultura

Enero 28/2019
Lima, Perú

Trabajando por y para la avicultura

Los consumidores que son los destinatarios finales de nuestros productos deben ser informados adecuadamente, ser creativos y seguir trabajando contra las consecuencias de los mitos como los del colesterol en el huevo y/o uso de hormonas en el engorde de pollos.

Los aglutinantes en los alimentos balanceados peletizados

Diciembre 18/2018
Lima - Perú

Los aglutinantes en los alimentos balanceados peletizados

Los pellets deben de ser estables, pero no demasiados duros y deben de soportar sin daños los respectivos procesos de almacenamiento, transporte y manejo interno en las granjas mediante los camiones de transportación mediante los tornillos sinfín, bandas, y las diferentes formas de transportar los alimentos.

Uso de levadura hidrolizada (fuente de nucleótidos) en la dieta de gallinas de engorde y su efecto en la progenie

Abril 25/2018

Uso de levadura hidrolizada (fuente de nucleótidos) en la dieta de gallinas de engorde y su efecto en la progenie

El crecimiento y el desarrollo embrionarios adecuados son dependientes de un completo suministro de los nutrientes depositados en el huevo, y consecuentemente, el estatus fisiológico del pollito a la eclosión es grandemente influenciado por la nutrición de las matrices.


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