Actualidad Avipecuaria
domingo, 17 diciembre del 2017

TAG: energía metabolizante


Energía metabolizable de los insumos ¿Estamos cerca de su verdadero valor? (Parte II)

Septiembre 18/2017

Energía metabolizable de los insumos ¿Estamos cerca de su verdadero valor? (Parte II)

Los valores en la columna correspondiente al contenido de ácidos grasos saturados e insaturados pueden ser muy útiles, si no se dispone de un perfil de ácidos grasos de un aceite o grasa que se desee adicionar a un alimento para que proporcione energía.

Energía metabolizable de los insumos ¿Estamos cerca de su verdadero valor? (Parte I)

Agosto 07/2017
Lima, Perú

Energía metabolizable de los insumos ¿Estamos cerca de su verdadero valor? (Parte I)

La digestibilidad del almidón de maíz se incrementa conforme el tamaño del gránulo de almidón disminuye; ello debido a que el menor tamaño del gránulo aumenta la superficie relativa para la digestión del almidón por la amilasa.


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