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Julio 27/2018
Perú
Uso de enzimas para equilibrar calidad de ingredientes
La aplicación de enzimas exógenas en la alimentación animal ya es una constante en los sistemas productivos de especies monogástricas. Su aplicación se inició como una forma de reducir los factores antinutricionales de las dietas (fósforo fítico, viscosidad, fibra entre otros).
