Actualidad Avipecuaria
jueves, 27 junio del 2019

TAG: calidad del huevo


Calidad interna del huevo: albumen delgado, débil, diluido o acuoso

Enero 14/2019
Lima, Perú

Calidad interna del huevo: albumen delgado, débil, diluido o acuoso

Para el consumidor, los criterios más importantes son las características sensoriales del huevo, seguridad microbiológica, y su apariencia. Para el productor de huevos, el aspecto más importante es la aceptación del consumidor. La estructura del albumen hace una fuerte contribución a la calidad microbiológica del huevo.

Efectos de la Relación Hembra-Macho y Edad de los Reproductores en el Comportamiento Reproductivo de la Codorniz Japonesa (Parte I)

Agosto 31/2018
Lima - Perú

Efectos de la Relación Hembra-Macho y Edad de los Reproductores en el Comportamiento Reproductivo de la Codorniz Japonesa (Parte I)

La codorniz de postura es una pequeña ave muy apreciada por el alto valor proteico de los huevos que produce y el delicioso sabor de su carne. Es considerada como una verdadera maquina biológica de alta eficiencia en la producción de huevos.

DSM Nutritional Products Perú y Agriproducts organizaron seminario sobre calidad del huevo en Chincha

Agosto 21/2018
Chincha - Perú

DSM Nutritional Products Perú y Agriproducts organizaron seminario sobre calidad del huevo en Chincha

La asistencia de productores, asesores y técnicos del sector, superó todas las expectativas.

Investigadores descartan que comer huevo eleve el colesterol

Agosto 02/2018
Lima, Perú

Investigadores descartan que comer huevo eleve el colesterol

El huevo es un alimento rico en proteína de alta calidad y no es un factor que incremente el nivel de colesterol en la sangre.

CKM inauguró su primera jornada avícola

Abril 17/2018
Trujillo - Perú

CKM inauguró su primera jornada avícola

El evento se llevó a cabo en el Hotel Gran Marqués de Trujillo.

Segundo Seminario Avícola Internacional del Sur Chico se desarrollará en agosto en Chincha

Julio 18/2017
Lima, Perú

Segundo Seminario Avícola Internacional del Sur Chico se desarrollará en agosto en Chincha

El evento de carácter internacional será el 24 y 25 de agosto de 2017.


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