Actualidad Avipecuaria
domingo, 24 marzo del 2019

TAG: Salmonelosis


Brasil: investigación genética busca evitar infección alimentaria por Salmonella

Marzo 14/2019
Lima, Perú

Brasil: investigación genética busca evitar infección alimentaria por Salmonella

Salmonella: Hacia una mirada integrada

Febrero 15/2019
Lima - Perú

Salmonella: Hacia una mirada integrada

La relación de la avicultura con la Salmonella es de larga data e involucra variadas consecuencias para el sector.

Salmonelosis en aves silvestres y otras especies

Enero 02/2019
Lima - Perú

Salmonelosis en aves silvestres y otras especies

Importancia como fuente de infección y diseminación en aves comerciales

Mayor eficacia y espectro de protección con el uso vacunas vivas e inactivadas contra Salmonelosis

Enero 22/2018
Lima, Perú

Mayor eficacia y espectro de protección con el uso vacunas vivas e inactivadas contra Salmonelosis

Monitoreo epidemiológico para prevenir la incidencia de salmonella en la industria avícola

Octubre 28/2016
Lima - Perú

Monitoreo epidemiológico para prevenir la incidencia de salmonella en la industria avícola

Salmonella es considerada como peligro biológico en los HACCP de las plantas, se debe realizar programas de autocontrol no solo en producto terminado, sino en las áreas pre operacional y operacional, al menos cada fin de mes.

El impacto de Salmonelosis en la producción avícola

Septiembre 10/2016
Lima, Perú

El impacto de Salmonelosis en la producción avícola

La Dra. Mónica Alba Chincha, gerente de Producción de SAN FERNANDO, responde a esta interrogante haciendo énfasis en que, si bien la enfermedad no es de alto riesgo para las aves, si afectaría la posibilidad de futuras exportaciones.


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