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Decomisan casi 70 kilos de pollo de descarte que iba ser vendido en mercado de Chiclayo
En un operativo, los inspectores intervinieron seis de los puestos de venta de carne de aves del complejo de mercados Moshoqueque y se dieron con la sorpresa que estas no eran aptas para el consumo.
Dicotomía comercial en la industria avícola peruana
Paradoja: mientras el precio mayorista del pollo en Lima se desploma llegando a los S/ 3.95 por kilogramo. El precio promedio del ave en los mercados minoristas llegó a los S/ 7.25 por kilogramo, y se ha mantenido en este promedio desde diciembre, sin trasladar con celeridad la reducción de los mayoristas. Este mes —a la fecha– se vendieron 51,443 toneladas de pollos, lo que representó un incremento de 13.5% respecto al mismo periodo del año anterior.
España: elaboran un plan de ordenación para las granjas avícolas
La avicultura española “arrastra problemas que se tenían hace 25 años”, así lo manifestaron desde el MAPA, por esto se plantea un nuevo plan de ordenamiento.
Clausuran locales que beneficiaban pollos en condiciones insalubres en La Victoria
De acuerdo a un comunicado de la Municipalidad de La Victoria, ninguno de estos locales contaba con autorización de funcionamiento y tampoco el de Defensa Civil.
FAO: la producción de carne de pollo a nivel mundial crecerá
Este año crecería 1.4% en comparación con el 2017.
Avicultura peruana ha crecido 7,8% en el 2018
Este aumento fue impulsado principalmente por la producción de carne de pollo, carne de pavo y huevo de gallina de postura.
