Actualidad Avipecuaria
lunes, 20 mayo del 2019

TAG: inocuidad alimentaria


Importancia de las micotoxinas en la inocuidad alimentaria (Parte III)

Mayo 09/2019
Lima, Perú

Importancia de las micotoxinas en la inocuidad alimentaria (Parte III)

La presencia de micotoxinas en los alimentos puede representar un riesgo para la salud humana y la constante ocurrencia en los principales cereales requiere la adopción de un programa continuo de monitoreamiento de los alimentos destinados al consumo humano.

Importancia de las micotoxinas en la inocuidad alimentaria (Parte I)

Enero 14/2019
Lima, Perú

Importancia de las micotoxinas en la inocuidad alimentaria (Parte I)

Entre los principales contaminantes de naturaleza química de los alimentos, se encuentran las micotoxinas. La exposición a ellas puede producirse directamente al comer alimentos contaminados, o indirectamente, a partir de animales alimentados con comida contaminada, y en particular a partir de la leche.

Gammavet presente en el Poultry Science Association 2017

Julio 17/2017
Lima, Perú

Gammavet presente en el Poultry Science Association 2017

Poultry Science Association 2017 será desde el 17 hasta el 20 de julio


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